A emoção da Primeira Cuca!

Hoje não trarei uma nova receitinha, mas algo que eu gostaria muito de compartilhar com vocês!

Ontem eu fiz minha “primeira cuca”, entre aspas porque na verdade era um restinho congelado de massa a que sobrou das cucas que minha Oma preparou em sua estadia aqui, como mostrei no post De volta compartilhando Delícias.

Como tínhamos que utilizá-la de alguma forma resolvi prepará-la novamente com morangos. Mas dessa vez foi diferente, eu fiz uma Cuca de “Merengue de Morango”, juntamente com os morangos eu adicionei leite condensado e suspiro, alguns dos ingredientes do merengue e ainda uma farofinha por cima.

E o resultado? Bem, foi aprovadíssimo por mim ( é claro) e pela minha mãe. Ela ainda disse que ficou melhor que a Cuca da Oma de morango, se ela diz…  HIHIHI

Aqui uma foto:

Ela ficou bem docinha, molhadinha e fofinha. Do jeito que eu gosto!

Um pedaçinho!

Um pedaçinho!

Querendo ou não cuca é uma receita de família e foi realmente emocionante e gratificante para mim ter feito uma e ter dado tão certo. Além do mais, sempre é gratificante quando receitas dão certo e ficam até melhores do que esperamos!

Espero que tenham gostado e ficado com vontade de provar um pouquinho! HIHIHIH (: Na próxima espero trazer uma nova receita a vocês

Um beijo da Aprendiz, e bom restinho de semana!

De volta compartilhando Delícias

Quem some um dia sempre aparace, não é mesmo? Depois de alguns dias, ou melhor, semanas, eu finalmente voltei! Com esses dias curtos de apenas 24hrs e tanta coisa para fazer é impossível arranjar tempo para fazer tudo o que quero, porém agora estou aqui e espero não sumir novamente.

A quase um mês (14/09) eu recebi a visita na minha querida Madrinha Carla e de minha amada Oma Nilda, não sei se já comentei, mas a minha Oma ( Avó) é uma doceira de mão cheia, bastante conhecida na cidade em que mora (Ibirama) e nas redondezas no interior de Santa Catarina pelas suas famosas bolachas, salgados e bolos.

Não é a toa que sua neta é apaixonada por tudo isso também, posso dizer que já esta no sangue não concordam? HIHIHI

Então,mesmo estando fora de sua cozinha eu não poderia deixá-la ir embora sem tirar uma casquinha de suas amadas e deliciosas receitas , e olha nos poucos dias que ficou aqui, tivemos receitas que Só a Oma faz, como o seu deliciosíssimo bolo de queijo (um dos meus preferidos) :

Bolo de Queijo, uma delícia!

Cucas de Morango e Maçã:

Cuca de Morango

 

Cuca de Maçã

E um pão caseiro que realmente, Só a Oma faz:

Pão Caseiro

Como vocês podem ver, tivemos um lanche da tarde tipicamente Sulista para matarmos um pouco de saudade de nossa terra!

Queria poder passar as receitas detalhadamente, só que é quase impossível, pois são tantos anos na cozinha que cozinhar para a  Oma é como calcular 2+2=4, é tudo fácil e automático,  já sabe tudo de cor, não utiliza mais medidas, consegue saber se a receita esta boa ou não, pela consistência, cor… É realmente incrível o seu conhecimento e vê-la trabalhar.

Uma inspiração

Então infelizmente dessa vez não tenho receitas, porém eu tinha que compartilhar todas essas delícias com vocês e falar um pouco da minha Amada Oma, quem certamente é parte do meu amor por cozinhar!

Espero que tenham gostado, e prometo logo logo estar postando novas receitas novamente. Me desculpem por ter sumido!

Um beijão, e bom restinho de semana a todos!